2024年8月16日下午，院九三学社社员张丽霞副研究员受江苏九三科学讲坛邀请做客金陵科普讲坛，主讲题为“膳食营养与健康”的讲座。

讲座中，张丽霞从“人均预期寿命”着眼，介绍了影响寿命的主要因素、全球慢性病现状、我国居民营养面临的挑战、中国居民膳食指南解读、食物营养对健康的影响等方面内容，让大家更好地了解膳食营养与健康之间存在着密切的联系。

她指出，全球和中国的人均预期寿命总体呈上升趋势，但是，慢性病仍然是影响人类寿命的重要因素，而膳食结构不平衡是慢性病发生的危险诱因。目前，我国居民营养不足问题持续改善，但全谷物、深色蔬菜、水果、奶类、鱼虾、大豆摄入不足，居民食用高盐食品、高油食品、高糖食品比例较高，维生素和矿物质的摄入也存在不平衡的问题。此外，超重肥胖问题不断凸显也一直威胁着居民健康。对此，党和国家高度重视“健康中国”建设，通过制定实施《国民营养计划》，全面普及膳食营养知识，引导居民形成科学的膳食习惯，推进健康饮食文化建设。

张丽霞还分享了“我国现行法规对食品的分类”，向与会者听众介绍了“中国居民膳食指南”的八条准则，并指出膳食营养对于体重管理与预防慢性疾病具有重要作用。她表示，为了保持身体健康，我们应该注重膳食营养的均衡和全面，避免偏食或暴饮暴食等不良饮食习惯。

讲座结束后，听众纷纷表示今天的讲座生动而实用，让他们对于膳食营养与健康有了更全面、更深入的理解。本次讲座不仅为听众提供了一个了解膳食营养与健康最新进展，也激发了大家对膳食营养与健康的关注。